マドレーヌ
香り高い発酵バターと小麦粉に、蜂蜜やレモン果汁を加え、ふんわりそしてしっとりとした食感に仕上げました。 |
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フィナンシェ
じっくりと時間をかけて自社焙煎したアーモンドを使用しています。香ばしさが口に広がります。 |
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フィナンシェショコラ
アーモンドの香ばしさとチョコレートの甘さがマッチした、チョコレート味のフィナンシェです。 |
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レーズンサンド
「シャトレーゼ勝沼ワイナリー」のワインを使用したシロップに漬け込んだ有機栽培のレーズンと、バタークリームをクッキー生地でサンドしました。豊潤なおいしさをお楽しみ下さい。 |
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クランベリーサンド
「シャトレーゼ勝沼ワイナリー」のワインを使用したシロップに漬け込んだクランベリーと、バタークリームをクッキー生地にサンドしました。甘酸っぱいクランベリーのの豊潤な味わいをお楽しみ下さい。 |
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カカオのパイサンド
コーヒー風味のホワイトチョコレートクリームにチョコチップを加え、カカオ風味のサクサクのパイでサンドしました。 |
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マーマー(プレーン・チョコ）
ミルクとバターのやさしい口当たりの白餡をソフトな生地で包み、やさしく焼き上げました。プレーンとチョコの２つの味が楽しめます。 |
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